যেসব খাবার ফ্রিজে রেখে খেলে ক্ষতি হয়
লাইফস্টাইল ডেস্ক, বাংলাদেশ গ্লোবাল: খাবার দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার জন্য ফ্রিজের জুড়ি মেলা ভার! কেননা, ফ্রিজে খাবার রাখলে তা দীর্ঘদিন পরও খাওয়া যায়। কিন্তু আমারা অনেকেই জানি না ফ্রিজে কোন কোন খাবার রাখা যাবে, আর কোন কোন খাবার রাখা যাবে না। এমন কিছু খাবার আগে যেগুলো ভুলেও ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। জানুন কোন কোন খাবার ভুলেও ফ্রিজে রাখবেন না।
পাউরুটি
পাউরুটি কখনোই ফ্রিজে রাখবেন না। কেননা, পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে খুব তাড়াতাড়ি শক্ত হয়ে যায় ৷ সতেজতা চলে যায়।
মধু
মধু কখনও ফ্রিজে রাখবন না। কেননা, ফ্রিজে রাখলেই মধুর মধ্য তরল ভাব চলে গিয়ে থকথকে একটি ভাব চলে আসে ৷
তরমুজ
তরমুজকে কখনোই ফ্রিজে রাখবেন না। ফ্রিজে রাখলে স্বাদ, রঙ দুই খারাপ হয়ে যাবে ৷ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট নষ্ট হয় ৷ জলীয় উপাদান বেরিয়ে যাবে, এরফলে স্বাদও নষ্ট হবে ৷ উপকারের বদলে করবে অপকার ৷
টমেটো
টমেটো ফ্রিজ রাখলে স্বাদ ও আকারের পরিবর্তন হয় তাড়াতাড়ি খারাপ হয়ে যায় তাই টমেটো ফ্রিজ একদমই রাখবেন না ৷
আলু
আলুতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে, কিছুদিনের মধ্যেই তা শর্করায় পরিণত হয় যদি ফ্রিজে রাখেন ৷ এছাড়াও আলু ফ্রিজে রেখে দিনে গুণগত মান নষ্ট হয়ে যায়, স্বাদেও মিষ্টি হয় ৷ তাই ভুলেও কখনও ফ্রিজে আলু রাখবেন না ৷
বাংলাদেশ গ্লোবাল/এমএস
